هتل پنج ستاره عباسی، كهن‌ترين هتل جهان و یکی از بزرگ‌ترین هتل‌های ایران، در خيابان چهارباغ عباسی اصفهان واقع شده است. این هتل در سال ۱۱۰۶ هجری قمری به دستور شاه سلطان حسین صفوی با معماری شكوهمند ايرانی طراحی و بنا گرديده و او این کاروانسرا را به مادر خود هدیه کرد و به همین علت هتل عباسی در گذشته کاروانسرای مادر شاه نامیده می‌شد. مهمانسرای عباسی یا هتل شاه عباس تنها هتل پنج ستاره اصفهان به دلیل سبک معماری آن که به اوایل قرن هجده باز می‌گردد و از معماری دوران صفوی الگو گرفته است و نیز واقع شدن آن در میان بافت تاریخی شهر دارای اهمیت فراوان است.